未分類 最高に柔らかい鶏むね肉のレシピ 鶏むね肉って家庭で調理するとどうしても固くなってしまいますよね。でも低温調理ならタンパク質を変性させないで柔らかく仕上がるんです。 胸肉は安く手に入るので、これぞ低温調理器持ってて良かった〜って思う最高に柔らかい鶏むね肉のレシピです... 2020.05.22 未分類